ドラマchef参考☆青のり里芋ビーンズ!

ドラマchef参考☆青のり里芋ビーンズ!
節分で余った煎り豆をおいしく消費☆。.:*・ドラマchefの青のりポテトビーンズを里芋でアレンジ☆おやつに!おつまみに!

材料

里芋
大10個
煎り豆
50g
から揚げ
適量
青のり
適量

1

里芋は下茹でして、皮を剥き、一口サイズに切ります。

2

大きめのボウルにから揚げ粉を入れ、里芋を鍋返しして、まぶします。

3

油でからっと揚げます。
煎り豆は素揚げします。

4

油をきったら大きめのボウルに入れて、鍋返ししながら青のりをまぶして、できあがり٩(๑^o^๑)۶

5

2017.1.19レシピ少し変更しました(*˘︶˘*).。.:*♡

6

里芋に振った唐揚げ粉が青のりをまぶす時に大豆にもほどよくいきわたるので、
最後に振りかけていたコンソメをなくしました。

コツ・ポイント

里芋に水分があるので、から揚げ粉はちょっと多めが丁度いいです(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ノ"
薄味がお好きな方→里芋を大きめにカット。
スナック系お菓子感覚がお好きな方→里芋を小さめにカット。
里芋のカットの大きさで味を調整できます。

このレシピの生い立ち

ドラマchef〜三ツ星の給食〜で登場した青のりポテトビーンズを参考にアレンジをしました(*'▽'*)♪
じゃがいも→里芋
大豆の水煮→煎り豆
から揚げ粉を使いました!
レシピID : 4286619 公開日 : 17/01/13 更新日 : 17/01/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/02/12

写真

ドラマ観てました!「最高においし~!」

anpan_mom

青のりの香りが届きそう☆綺麗な盛りつけ&献立ありがとう♡

17/02/12

First tsukurepo mark
写真

こどもたちに大人気! 里芋は煮物よりもこっちの方がいいかも♪

ヘラクレスオオカブト

煮物よりお子さんに人気なのわかります!レポありがと♪感謝です