ブロッコリーのホットサラダ

ブロッコリーのホットサラダ
香ばしいごま油の香りが食欲をそそります。油といっしょにとるのでビタミンの吸収力もアップします。

材料 (2人分)

ブロッコリー
2玉
じゃこ
100g
大さじ 3
しょうゆ
小さじ 1

1

ブロッコリーを房に分け、塩ひとつまみを入れたお湯で柔らかくゆでる。

2

フライパンにごま油をいれ、雑魚を入れて熱する。

3

ごま油から少し煙が立ったら、おしょうゆを入れ(とぶので注意)、熱いうちにブロッコリーにかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 42871 公開日 : 02/02/21 更新日 : 02/02/21

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