超ふわふわ♪ヘルシー豆腐ハンバーグ

このハンバーグを食べてからは、ずっとこれです☆ヘルシーで、たれもとっても美味しい♪からしが良い味してます(*・ω・*)

材料 (4人分)

合い挽き肉
120グラム
豆腐
120グラム
玉ねぎ
半分
1/2カップ
牛乳
大さじ3と1/2
塩こしょう
適量
少々
サラダ油
適量
☆たれ☆
ケチャップ
大さじ3
ソース
大さじ2
醤油
大さじ1
大さじ1
からし
小さじ1/2

1

豆腐を、キッチンペーパーに包み、電子レンジで3分ほど加熱して、しっかり水気を絞っておく。

玉ねぎをみじん切りにして、塩こしょうで味をつける。

2

1を冷蔵庫で冷やしておく。こうすると、ハンバーグの種がまとまりやすくなります。
パン粉を牛乳に浸します。

3

2と溶いた卵と合い挽き肉、塩コショウとナツメグをボウルに入れて、粘りが出るくらいよく混ぜます。

4

3を、6等分ぐらいにして、中央にくぼみをつけて形を作る。

5

フライパンで中火で少し焦げ目がつくぐらいまで焼く。焦げ目がついたら、裏返して、ふたをして少し火を弱めて、8分くらい焼く。
中まで火が通って、少しふっくらしたら出来上がり☆

6

コツ・ポイント

特には無いです☆

このレシピの生い立ち

以前雑誌か何かで、見たのを・・・
本当にふわふわですよ(。→∀←。)♫♬♪
レシピID : 428712 公開日 : 07/09/11 更新日 : 07/09/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/01/18

First tsukurepo mark
写真

愛犬チーズさんのロールキャベツで♥ふんゎりが美味しぃ♥感謝♥

にゃぁくん

とってもお洒落~ヽ(→∀←。)ノ♥ ありがとうございます♪

にゃぁくん 2008年01月12日 23:41
モノくまさん☆
(*′σ∀`)p[☆。・:+*こんばんゎ*:+:・゚☆]
こちらにおじゃまします(。◠‿◠。)
先程はまたまた お団子のつくれぽを届けて下さり
本当にありがとぅございました♡
色んな味で楽しんで頂けて めっちゃ 嬉しぃデス(p'v゜*♥嬉♥)  
 
またレシピをお借りするコトが有ると思います
これからもどうぞ_| ̄|○)) ヨロシクオネガイシマス