鮭チャーハン 韓国風の画像

Description

鮭フレークと玉ねぎ、冷ご飯でちゃちゃっとお昼ご飯♪玉ねぎでボリュームアップするからご飯はお茶碗1杯分のみ!コチュジャンで味付けして、ちょっとおこげをつけると止まらない美味しさ。

材料 (1人分)

鮭ほぐし身(鮭フレーク)
大さじ4
小1/2個
ごま油
少量
茶碗1杯分
コチュジャン
小さじ1と1/2
全形1/2枚分くらいたっぷりがおススメ
すりゴマ
お好みで小さじ1~

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、少量のごま油で炒める。鮭のほぐし身、冷ご飯を加えて炒め合わせる。
    コチュジャンを入れてむらのなくなるようによく炒める。

  2. 2

    鮭の味付けが薄い場合は適宜塩・こしょうで味を調える。
    お好みで海苔、すりゴマをかけて召し上がれ。

  3. 3

    写真

    ☆☆☆2010.8.16☆☆

    話題入りさせていただきました。作ってくださった皆さまありがとうございます♪ 

コツ・ポイント

コチュジャンを入れてむらなく炒めてから最後に強火でおこげをつくるとさらに美味しさアップです! 海苔はたっぷり乗せるのがオススメです

このレシピの生い立ち

おにぎりを作るために作った鮭のほぐし身が中途半端に余ってしまった。一人ご飯の定番、チャーハンに変身させてみました。
レシピID : 428714 公開日 : 07/09/11 更新日 : 10/08/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (16人)
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akilala
おいしっ♪ナシゴレンやケチャップ系よりも好みかなぁ。
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MKAoRIn
ネギ卵入りで♪♪ お昼に食べました。ピリ辛でうまかったです↑↑

ネギ卵入り贅沢バージョン美味しそうです♪つくれぽありがとう☆

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ひかる51
特売の『時鮭』Get!迷うことなくコレにしたゎ☀海苔も韓国ょ✌

高級魚っ!韓国海苔使用でさらに美味しそう♫♬いつも感謝です♡

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★華★
コチュジャンなかったから豆板醤で★美味しかった★

豆板醤で辛さアップですね☆つくれぽありがとう♪