レンジで簡単!キウイジャム

レンジで簡単!キウイジャム
キウイの果肉がゴロッ!甘酸っぱいジューシージャムです。レンジで簡単に出来ちゃいますよ♪

材料

キウイ
5個
大さじ1

1

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キウイの皮を剥いて1㎝角に切り、耐熱容器に入れる。グラニュー糖とレモン汁をよくまぶす。

2

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【1】をレンジで3分(600W)加熱する。レンジからいったん取り出しよく混ぜる。

3

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再びレンジで3分加熱する。レンジからいったん取り出し浮いたアクを取り、よく混ぜる。

4

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再びレンジで3分加熱する。レンジからいったん取り出し浮いたアクを取り、よく混ぜる。

5

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再びレンジで3分加熱する。レンジから取り出し浮いたアクを取り、よく混ぜる。

6

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【5】が熱いうちに煮沸消毒したビンに詰めてふたをする。冷めたら冷蔵庫で保存する。

コツ・ポイント

グラニュー糖の量はお好みで加減してください。40gではキウイの酸っぱさも味わえます。また、キウイの熟れ具合によっても甘さは多少異なります。グラニュー糖の量やレンジでの加熱時間など、神経質にならなくてもおいしく出来ますよ!

このレシピの生い立ち

果物本来の味を強調したジャムです。トーストにバターとともに塗ると、バターのまろやかさとキウイの甘酸っぱさが絶妙なおいしさです♪
レシピID : 428719 公開日 : 07/09/11 更新日 : 07/09/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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レンジで簡単にできて美味しい!ヨーグルトにかけて食べてます♪

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簡単に出来てリピしてます( ^ω^ )ヨーグルトのトッピングに!

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つくれぽ☆どうもありがとうございます!嬉しいです♪

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以前から、作りたかったレシピ!とても作りやすくて美味しい♪感謝

のん✳︎のん

どうもありがとうございます!つくれぽ嬉しいです

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きょっちん 2007年09月21日 11:15
ムー君♪
こんにちは~~(^0^)
すっごくつくれぽ遅くなってごめんね。
最近眠くてすぐ寝てしまって・・・
ほんとこのジャム甘酸っぱくて美味しいね♪
みのりちゃんのフロマージュに乗っけて食べたよ、とっても美味しかった~~♪
ムー君ありがとうね(^-^)ノノ
ムー君 2007年09月22日 03:20
きょっちん、こんばんは♪
つくれぽ、どうもありがとう!!
ホント果肉がゴロゴロでおいしそうだよ~うれしい♪
みのりちゃんのフロマージュ!?気になる~
これから見てみよっと(^▽^)
meil 2008年03月25日 10:25
初めまして ムー君さん♪meilです。
ムー君さんって呼び方はおかしいですかね?

今回キウイジャムを作ろうと思ったのですが、実家から送られてきた大量のキウイを消費したくて キウイ8個も使って作りました。

レンジで500w、5分…4分でめんどくさいので 止めましたが とっても美味しいジャムが出来上がりました。砂糖も40グラムから小さじ4と砂糖を減らし もはや ジャムじゃないからっ てぐらいにしました。

とっても美味しいジャムができたので また作りたいです(^^;))
ムー君 2008年03月27日 14:38
meilさん、はじめまして。こんにちは♪
つくれぽの記載が遅れてしまってすみません。
と思っていたら、速攻のリピをくださって感激です!!
8個も使ってくださったなんて、どうもありがとうございます。
砂糖を減らしたということで、キウイ本来のお味が引き立って
とってもおいしそうですね!!
私はこの甘酸っぱいキウイジャムとマーガリンでトーストを
食べるのが大好きなんです(^▽^)
meilさんのスムージーがとっても気になります!!
おいしそうですね♪
tiha 2008年12月06日 15:01
ムー君、こんにちは♪
産直売所でキウイ1袋16個入りが200円!だったので即購入して
キウイレシピを検索中に、こちらを発見☆
早速、作ってみました。
鍋で作るのとは違って、ずーっとつきっきりじゃなくていいので
片手間で作れるので助かります。
味も程好い甘味で、酸味も残っていて美味しかったです♪
また お世話になりますね!
素敵レシピを、ありがとうございました+.゜ヽ(*´∀`*)ノ゜.+