ヴィーガン ビーガン キヌアサラダ

ヴィーガン ビーガン キヌアサラダ

Description

材料きって炊飯器にいれて炊くだけ あとからきゅうりとパプリカいれてまぜたらおしまい 簡単 一気につくっておけます

材料 (4食分位)

キヌア
1カップ
1カップ
玉葱 紫
1/2
煮豆or大豆orひよこ豆
一袋
きゅうり
1本
パプリカ
1/2 無くても
コンソメorダシダ
1つ~2つ ダシダなら一袋
5~10てき 無くても
ひとつまみ 無くても

作り方

1

キヌア 水 大豆 玉葱 コンソメ レモン汁 塩 を炊飯器に入れて 早炊きでも普通でも セットしてスイッチおん

2

きゅうり パプリカをみじん切りにしておく あと入れ 炊いたキヌアのあら熱がとれたら きゅうりなどをまぜて 出来上がり

3

★写真のは面倒で全部いれて炊いちゃったやつです。あじは普通においしいので ご飯がわりにもなる味です ピラフみたいです

4

★メニューどおり作ったら もう少しきゅうりとパプリカが色鮮やかで 見た目がいいです(笑)

コツ・ポイント

きゅうりとパプリカを一緒に炊飯器に入れない こと(笑)

このレシピの生い立ち

ビーガンでも食べたい コストコのキヌアサラダと思い 作りました 案外おいしかったです
レシピID : 4287685 公開日 : 17/01/14 更新日 : 17/01/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile クックJ6W3GF☆ 2018年11月10日 17:27
ヴィーガンは動物性の食品は摂らないのでコンソメやダシダを使うならヴィーガン食ではないです