豚足の塩焼き♪

豚足の塩焼き♪
トロトロの豚足が。。。

コラーゲンのかたまりだぁぁ~~♪

材料 (2人分)

豚足(ボイルして半分にしてあるもの)
2個
塩・一味・ねぎ・ポン酢
適量
1かけ

1

圧力鍋に豚足・しょうがを入れ、水を加えて10~15分、圧をかける。

2

柔らかくなった豚足に塩を振ってグリル(またはフライパン)で焼き焦げ目をつける。

3

お皿に取り、一味・ねぎ・ポン酢をかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

圧力鍋で10分も炊くと柔らかくなってるハズです。

崩れないように焼いてください。
(焼かなくても美味しいですよ♪)

このレシピの生い立ち

いつもの醤油味じゃないのが食べたくて。。(^O^)
レシピID : 428770 公開日 : 07/09/11 更新日 : 07/09/11

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