めんつゆで簡単♪えのきベーコン☆

めんつゆで簡単♪えのきベーコン☆
あと一品というときや、旦那様のおつまみ等にピッタリ♪
旦那のお気に入りのメニューです♪
とっても簡単なので作ってみて下さい☆☆

材料 (2人分)

えのき
1袋
ベーコン
2~3枚
大さじ1
塩コショウ
少々
大さじ1~2
 
 

1

えのきは洗い、食べやすい大きさに切る。(大体3~4cm幅くらい)
ベーコンは5mm~1cmくらいの細切りにしておく。

2

フライパンにマーガリン(又はバター)を熱し、ベーコンを炒める。
ある程度炒めたら、えのきを加えて更に炒める。

3

めんつゆを加えて更に炒めて、最後に塩コショウで味を調えれば出来上がり♪

コツ・ポイント

コツはありませんが、めんつゆはお使いの物にあわせて量を調節して下さい♪めんつゆの代わりに醤油でもお作り頂けます♪

このレシピの生い立ち

いつもはめんつゆではなく醤油で味付けしているんですが、この日はたまたま醤油を切らしていてめんつゆで作ってみたところ、意外においしく出来たので、レシピを載せました。
レシピID : 428780 公開日 : 07/09/11 更新日 : 07/09/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」