ホタテとイクラの海鮮サラダ

ホタテは厚さを半分に切り、かいわれ大根は根を切り、トマトは半分に切る。

皿に、かいわれを敷き、その上にホタテを置き、周りをトマトで飾る。
ラップをして食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。

好みのドレッシングをかけ、イクラをトッピングして出来上がり。