油卵粉なし!豆腐入スイートポテトケーキ
Description
とっても柔らか、優しい味☆スイートポテトにしてはケーキに近いような感じです♪豆腐たっぷりですが豆腐の味はぜんぜん気になりません!
材料
(写真ので全量=2個分(81kcal))
作り方
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1
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さつま芋と豆腐はそれぞれつぶしておく。
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2
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1と砂糖を混ぜて、型に入れる。(今回は小さいシリコン型で焼きました♪)
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3
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180℃に予熱したオーブンで10分焼く。
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4
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冷めたら型から出してお好みできなこやシナモンをふってできあがり♪
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コツ・ポイント
さつま芋は蒸しただけで裏ごししませんでしたが、裏ごししたほうがもっとなめらかになりそう♪豆腐の水切りは必要ありません!
このレシピの生い立ち
suzumawakonohaさんのスイートポテトがとても魅力的だったんですが、後から分量違うことにきづいて・・・それでもとてもおいしかった♪
suzumawakonohaさん、参考にさせていただきありがとうございます!
suzumawakonohaさん、参考にさせていただきありがとうございます!