ホクホク!栗ご飯

ホクホク!栗ご飯
栗が手に入ったら栗ご飯を炊いてみませんか?H19.12.17話題入りさせていただきました(^^)ありがとうございました♪

材料

2合
約300g(大15粒ほど)
しょうゆ
大1
小2
小1/3

1

栗は包丁で鬼皮を剥き、電子レンジで10~20秒温め、渋皮を剥きます。(温めると少し剥きやすくなります)栗はお好みの大きさに切っておきます。炊くと崩れやすくなりますので、少し大き目がオススメです^^

2

炊飯釜にお米と調味料を入れ、通常の水加減にセットします。栗を上にのせて炊飯スタート!炊き上がったら、5分ほど蒸してくださいね♪

3

コツ・ポイント

栗を剥く時は、手を切らないように気をつけてくださいね♪
私は栗の先端の方に刃を入れて、お尻に向けて鬼皮を持ち上げるようにして剥いています^^

このレシピの生い立ち

主人の母が教えてくれた栗ご飯。
その時もらったレシピを失くしてしまったのですが、記憶をたどって毎年炊いていました。
今回覚書も兼ねてレシピにしてみました^^
レシピID : 428893 公開日 : 07/09/11 更新日 : 07/12/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

31 (29人)

14/10/06

写真

初栗ご飯に挑戦!家にあるもので簡単に美味しくできました(≧▽≦)

kumiko2014

秋の味覚、満喫できたようで羨ましい!とっても美味しそうです♪

13/11/14

写真

もち米も入れて炊きました。2歳の息子も喜びました。美味しかった!

☆Hikko☆

美味しそうです~私も食べたくなっちゃいました^^つくれぽありがとう!

13/10/04

写真

剥くの大変だったけど美味しくできました!一歳娘もパクパク完食♪

はなかんむり

皮むきお疲れ様でした♪美味しくできてよかった~^^

13/09/29

写真

秋らしくていいですねー(^o^)たくさん食べちゃいました(^o^

フミココ

食欲の秋ですからね~♪選んでくださりありがとう^^

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