きのこ・の・こ~のこ♬♫焼きパスタ

きのこ・の・こ~のこ♬♫焼きパスタ
やっとあっさりのご飯に移行しました。これからがんばって、やせてもらうぞ~!!

材料

しいたけ
3個
エリンギ
1本
エノキ
1/4株
しめじ
1/3株
1本
塩コショウ
適量
パスタ
200g
少々

1

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きのこ類は、さっと水洗いし、食べやすい大きさにそろえてカットする。

2

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フライパンが冷たい状態でオリーブオイルを引き、にんにくを入れ、弱火でゆっくり香りを移し、にんにくのいい香りがしてきたら、きのこ類を炒め塩コショウをする。

3

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きのこ類がしっとりしてきたら、同時進行で茹で上げたパスタをフライパンへ移し、きのこと和える。途中、パスタのゆで汁を大2入れ「ぱさつき」を抑える。

4

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きのことパスタがなじんだら、オリーブオイルを少量まわしかけ、仕上げる。お皿に盛り付けたら、パセリをふって、できあがり!

コツ・ポイント

●仕上げのオリーブオイルを回し掛けたあとは、少し時間をおくと、パスタとなじんで、オリーブオイルが苦手な人でもOK。
●ダイエットなんか関係な~い人は、仕上げにバター10gをトッピングすることをお勧めします!

このレシピの生い立ち

体重が減らないダーリンのために、ゆっくりとサッパリ系に移行しています。(極端にさっぱりにすると免疫力がないので、徐々にサッパリに移行してゆきます・・・涙)。
レシピID : 428908 公開日 : 07/09/11 更新日 : 09/05/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/28

First tsukurepo mark
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きのこのパスタ美味しかったです^^しめじとブナピーと椎茸で^^

しおとも

きのこが立派だぁ♡喜んでもらえてよかったです♡ありがとう♡