寒い日に♪おでんの種~鶏ミンチの袋煮~

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Description

寒い日はおでんが嬉しいですネ♪
※「油揚げ」カテゴリに掲載されました。(2017/02/02)

材料 (4個分)

いなり用油揚げ(ID : 2309632
4枚
約140g
●粗塩
小さじ1/5
約3cm長さ(好みで)
銀杏(ID : 2364661
12個
爪楊枝
4本

作り方

  1. 1

    写真

    いなり寿司用の油揚げは(ID : 2309632)を参考に油抜きをし、開いておく。

  2. 2

    写真

    鶏ミンチに●を加え、よく混ぜ合わせて4等分し、丸めておく。

  3. 3

    写真

    2を広げて銀杏を置き、包み込む。※銀杏は凍ったまま使用。

  4. 4

    写真

    1の油揚げに3を詰め、口を爪楊枝で縫うようにとめる。

  5. 5

    写真

    煮上がった袋煮は爪楊枝を抜き、盛り付ける。

コツ・ポイント

※シャトルシェフde便利♪わが家のおでん(ID : 3419125)、
※夕食おもてなし♪HBで作る団子入りおでん(ID : 3729116)、
※田楽・おでん♪使い道色色♪練りみそ~メモ(ID : 3922472)も参考にしてください。

このレシピの生い立ち

家にあるものでおでんを作ってみようと思い、試してみました。
レシピID : 4289345 公開日 : 17/01/14 更新日 : 17/02/03

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