揚げ油いらず☆長いもの挟みパン粉焼き

揚げ油いらず☆長いもの挟みパン粉焼き

Description

揚げ油不使用で、挟み揚げ風!
挽肉も鶏肉なのでとってもヘルシー!ダイエット向き♡
サクサクホクホク食感がたまらない♡

材料 (約10個分)

1cm幅20枚
鶏挽肉
100g
少々
こしょう
少々
薄力粉
適量
1個
適量
ポン酢
適量

作り方

  1. 1

    前準備)天板にオーブンシートをひいておく。オーブンを200℃に予熱する。

  2. 2

    長いもの皮をむき、1cmほどの輪切りにする。

  3. 3

    鶏挽肉に塩、こしょうをしてよく練り混ぜる。

  4. 4

    薄力粉、溶き卵、パン粉を用意する。

  5. 5

    長いもに薄力粉をつけ、余分な粉はおとす。

  6. 6

    2つの長いもの間に挽肉をはさみ、整える。

  7. 7

    卵→パン粉をつけて、天板に並べる。

  8. 8

    オーブンへ入れ、200℃で20分ほど焼く。※オーブンによって火の通りが変わるので、こげないように注意!

  9. 9

    ポン酢など、お好みでつけて召し上がれ♪

  10. 10

    写真

    余った長いもでいかがでしょう?♪
    レシピID:4289502

コツ・ポイント

薄力粉をつけて置いておくと、時間が経つにつれて粉が水分を吸ってしまいます。
早めに挽肉を挟んでください!

このレシピの生い立ち

大好きなサクサク長いもで創作料理♪
後始末が面倒な揚げ油を使わずに、挟み揚げを作りたくて…(*^^*)
レシピID : 4289499 公開日 : 17/01/15 更新日 : 17/01/15

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