さんまの塩焼き♪

さんまの塩焼き♪
はなまるマーケットで放送してたのを、うろ覚えながらもがんばって思い出しながら、作りましたぁ☆★

材料 (2人分)

さんま
2尾分
1尾で小さじ1/2
すだち
2個
大根おろし
好きなだけ

1

写真

水気を拭いて、塩を高くから振る。
10分程度おいたら、もう一度拭く。

2

写真

切れ目をつける。

3

写真

油を敷いたフライパンに、表を下にして並べる。
蓋をして中火で5分くらい。

4

写真

秋刀魚から出る油をキッチンペーパー等でとりながら、ひっくり返して焼く。
切れ目から透明な汁が出てきたら、できあがりっ!!!!!

コツ・ポイント

さんまの油は、こまめにとること!!!!!

このレシピの生い立ち

さんまの季節ですから♪ww
レシピID : 428967 公開日 : 07/09/11 更新日 : 07/09/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

07/10/17

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とっても美味しく焼けました〜♡ごちそうさまでした♪

青空の月さま

ありがとうございマス!!!また食べたくなっちゃったなぁ~ww

07/09/30

写真

皮がはげないしぱりぱり!おいしかったです。

あじぼん

綺麗に盛り付けていただいて…つくれぽありがとうございますッ♪

07/09/17

写真

こまめに油を除去。美味しく焼けて大満足!(見た目はちょっと…汗)

綺羅里

ありがとうございマスッ!!秋刀魚と目があいそうだぁww笑

07/09/14

写真

今までより格段に皮がはがれず綺麗に焼けました☆有難うございます

きりきりまき

つくれぽ、ありがとうございマスッ!!おいしそうッ☆★