簡単!ニラ玉!!

簡単!ニラ玉!!
半熟卵にとろ~り甘いニラのあんをかけて召し上がれ~♪

材料 (2人分)

ニラ
1/2~1/4束
3個
牛乳
大さじ1
コショウ
少々
※水
大さじ3
※鶏がらスープの素
小さじ1/2
※砂糖
大さじ1/2
※醤油
大さじ1
※水溶き片栗粉(水&片栗粉各小さじ1)
小さじ2

1

ニラを食べやすい大きさに切り、茎と葉と分けておく。

2

卵に牛乳とコショウを入れ、よく溶いておく。
※印の調味料を混ぜ合わせておく。

3

フライパンに多めの油(分量外)を入れ、強火で卵を一気に炒め、半熟になったらお皿に取り出す。

4

フライパンを軽く拭き、サラダ油(分量外)を入れ、強火でニラの茎を30秒程炒め、続いて葉を加えしんなりしたら合わせ調味料を入れる。

5

トロミが付いたら、卵の上に乗せて出来上がり★

コツ・ポイント

ニラの水分を十分に切って下さい。

このレシピの生い立ち

何年か前にはなまるでやってたのを調味料の分量をアレンジしてみました。
レシピID : 428968 公開日 : 07/09/11 更新日 : 07/09/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

08/04/19

写真

ニラが多すぎて卵が見えません…餡の絡んだニラが絶品でしたv

taisho0805

taisho0805さん、つくれぽありがとう♡

08/04/19

写真

あんがとってもいいですね。いつものニラタマが豪華になった感じ。

oBsession

oBsessionさん、つくれぽありがとうヽ(^o^)丿

07/12/08

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あと1品ていう時に、サッとできるお助けレシピ!さすがです!美味♡

chieko333

とっても美味しそう(^^♪つくれぽありがとう✿

07/10/10

First tsukurepo mark
写真

半熟卵に餡がたまりません❤彩りも綺麗ご馳走様でした❤美味でした✿

miino

つくれぽありがと~(^^♪ほんと彩りキレイだね★