ラワンぶきのすり身煮
Description
北海道を代表するラワンぶきの水煮を手に入れました。ひき肉をつめても美味しいですが、すり身を入れると味に深みが増します。
材料
(2人分)
作り方
-
-
1
-
ラワンぶきは2〜3cmくらいで切る。
-
-
-
2
-
ラワンぶきにすり身を詰める
-
-
-
3
-
出し汁に調味料を入れて、煮る
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
本を読んでいて、ラワンぶきの肉詰めのレシピが出てきました。すり身でアレンジして作ってみました。覚書です。