ラワンぶきのすり身煮の画像

Description

北海道を代表するラワンぶきの水煮を手に入れました。ひき肉をつめても美味しいですが、すり身を入れると味に深みが増します。

材料 (2人分)

だし
300cc
砂糖
適量
醤油
適量
みりん
適量
適量

作り方

  1. 1

    ラワンぶきは2〜3cmくらいで切る。

  2. 2

    ラワンぶきにすり身を詰める

  3. 3

    出し汁に調味料を入れて、煮る

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

本を読んでいて、ラワンぶきの肉詰めのレシピが出てきました。すり身でアレンジして作ってみました。覚書です。
レシピID : 4289727 公開日 : 17/01/15 更新日 : 17/01/15

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