秋鮭ときのこのホイル焼き

秋鮭ときのこのホイル焼き
鮭&味噌&きのこって合いますよねぇ。

材料 (2人分)

2切れ
えのき
1/2袋
エリンギ
中1本
しめじ
少し
たまねぎ
1/4個
味噌
少々
マヨネーズ
少々
塩こしょう
少々
レモン
スライス2枚

1

鮭に塩こしょうをしておく。きのこは食べやすい大きさに。たまねぎはスライスする。

2

アルミホイルに、マヨネーズを少々塗り、たまねぎ、味噌、鮭、きのこ、レモンスライスを乗せてホイルを閉じる。

3

オーブントースターで10分くらいでできあがり。

コツ・ポイント

鮭と言えばこれ!
マヨネーズがくっつき防止&いい味出します。

このレシピの生い立ち

生鮭を買ったので、とりあえずこれを作りました。
塩鮭より生鮭の方が私は好きです。高いんだけどね。
レシピID : 429010 公開日 : 07/09/13 更新日 : 07/09/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/09/30

写真

きのこが多すぎて鮭が見えませんが‥笑; 美味しく頂きました♪♪

★しょーこ★

わぉ!きのこたっぷりで美味しそう~☆つくれぽありがとうです。

12/09/06

First tsukurepo mark
写真

魚焼きグリルで焼きました。マヨ味いいですね。

toshiebaba

美味しそうに焼けてますね☆つくれぽありがとうございます!