鮭の炊き込みご飯

鮭の炊き込みご飯

Description

たまに炊き込みご飯食べたくなりませんか~~♪

材料 (3合分)

お米
3合
2切れ
小松菜
5〜6束
舞茸
1パック(お好み)
醤油
大1
小1

作り方

1

お米、醤油、塩、だしをお釜へ入れて通常通りの3合目より少し控えめに水を入れて軽くかき混ぜる。

2

鮭を焼いて軽くほぐす。
小松菜を1㎝~1.5㎝ぐらいの幅で切る。
舞茸をほぐす。
以上を全てお釜へ入れて炊く。

コツ・ポイント

今回は生鮭の切り身なので、塩鮭の場合は醤油や塩を控えめの方が良さそう。
柔らかめが好みの場合は、水をきっちり3合目まで入れても大丈夫。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に鮭、舞茸、小松菜が余ってた。
レシピID : 4290140 公開日 : 17/01/15 更新日 : 17/01/16

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