ほっこり☆鶏ショウガ鍋

ほっこり☆鶏ショウガ鍋
寒い冬の献立に♪

材料 (2人分)

手羽元
8本
大さじ2
塩コショウ
少々
たっぷりん
好きな野菜
今回は白菜
☆鶏ミンチ
100g
☆豆腐
100g
お好み
☆三つ葉
お好み
☆鶏がらスープの素
小さじ1

1

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鍋に手羽元が漬かるくらいの水と和風だしを入れ沸騰しないように中火にかけます。

2

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鶏が柔らかくなったら、すりおろした生姜をたっぷり入れます。

3

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肉団子を作ります。☆の材料を全て入れ、粘り気が出るまでこねます。

4

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肉団子を一口大のサイズに丸めて入れ、火が通ったら

5

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白菜を入れサッと火を通して完成です!

6

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ショウガ鍋でほっこりあたたまりましょう♪

コツ・ポイント

ショウガの風味が飛んでしまうので、沸騰しないくらいの適温で作りましょう。
白菜は1cmくらいの細切りが合うよ♪

このレシピの生い立ち

寒い冬が続いているので、あたたかい鍋を作りたいなと思い最初に思いついたのがショウガでした!ショウガはたっぷりん入れると美味しいよ☆
レシピID : 4290165 公開日 : 17/01/15 更新日 : 17/01/15

このレシピの作者

元パティシエ経験、製菓衛生師免許を持つ、お料理得意な俳優・歌手・タレント。BOYS AND MENのメンバー。『仮面ライダー鎧武』にて、 駆紋戒斗/仮面ライダーバロン役で一躍人気に。 「恋するスイーツレシピ~君が恋に落ちる一つの方法~」 レシピと連動した、話題の"恋レピ"が大人気。 歌って踊りながらスイーツを作る新感覚コンテンツ☆ http://koisuru-recipe.com/

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