HB♪素敵なハニー食パンの画像

Description

己にはるゆたかの素晴らしさを教えた管理栄養士、チミが伝授したはちみつパンは超ふっくらしっとりで食べ止まらないぢゃないか。数ある山形パンのなかで己が最もリピするのはコイツなのだよ♪

材料 (1斤)

道産強力粉(はるゆたか100%)
250g
130cc
1個
はちみつ
50cc
3g
バター
30g
インスタントドライイースト(高糖度用)
3g

作り方

  1. 1

    強力粉は道産のはるゆたか100%を使用。外国産の時は水分量を120%に増やしてください。手捏ねの方は季節と湿度により指先で(;^_^ 水分量を調整してください。インスタントドライイーストは、高糖度用のもの(サフ)を使用しています。

  2. 2

    はい、ベーカリーに上から順番に材料を入れたらスイッチオン♪♪♪ 焼き色は薄めコースを選んでください。

  3. 3

コツ・ポイント

ベーカリーはMKを使用しています。はちみつは、サラサラとした汎用のものの方がふっくらもっちりする感じです♪季節と水分量、温度。パンは生きている〜〜〜〜(*‥*)

このレシピの生い立ち

友人の管理栄養士からいただいた、はるゆたか向けの黄金レシピ。冷蔵庫のマグネットの下でヨレヨレになってきちゃったよぅ。。。゛(ノ><)ノ  記録の意味でもいただいた全てのブレッドを焼いたら都度UPしていきます(T.T)。
レシピID : 429017 公開日 : 07/09/12 更新日 : 07/09/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
写真
kenakina
もちもちでハチミツの優しい味のパン♪このパン大好きです(^^)!

ありがとうございます!m(_ _)m

写真
kanai
とっても美味しくで来ました。

ありがとうございます!m(_ _)m

写真
ますみんち
スーパーキングで焼きました♪蜂蜜のやさしい甘さがすごくおいしい♡

ありがとう〜☆!いいお色!\(*^▽^*)

写真
いちごミルクT
はちみつたっぷりで美味しかったです。ふわふわでした(*’-^*)

美しい☆!見つけてくれてありがとう\(*^▽^*)