幼稚園給食で大人気!ビビンパ

幼稚園給食で大人気!ビビンパ
幼稚園給食ビビンパ。子供達の一番人気給食レシピが園便りに載っていたので。これで無くしても大丈夫(笑)

材料 (大人4人)

豚挽き肉
200g
豆もやし
90g
緑豆もやし
90g
ほうれん草
200g
人参
100g
少々
白いりごま
少々
ゴマ油・サラダ油
各大2
☆しょうゆ
大2 2/3
☆砂糖
大1 1/5
☆酒
小1

1

もやしはサッと洗い、水気を切る。ほうれん草は茎2cm、葉は幅2cm位に切り塩少々(分量外)入れ、硬めに茹でて絞る。

2

人参は千切りにする。
☆の調味料を合わせておく。

3

フライパンにごま油・サラダ油を入れ、中火で熱し、ニンニクを炒める。

4

豚挽き肉を入れ、8割位炒めたら人参を入れてしんなりさせ、豆もやし・緑豆もやしを入れ炒める。

5

ほうれん草と合わせ調味料を入れ、サッと炒め、白ごま、コチュジャンを入れて、混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

無いです。

このレシピの生い立ち

好きな給食はビビンパ!と答える園児多数。うちの子供も大好物なので作り方知りたいなと思っていたところ、毎月持ち帰るお便りに紹介されてました。これは無くすと思ったので自分用に記録。濃い味…
レシピID : 4290429 公開日 : 17/01/15 更新日 : 17/01/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

17/10/06

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子供達が保育園のやつだ〜!!と喜んでくれました(*´-`)

yrr☆mama

良かったです♪少々しょっぱいですが(笑)

17/08/14

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美味しかったです!確かに味濃い目でした…次は少し調節してみます♪

Nyaooomi

掲載遅れて申し訳ないです!ありがとう♪

17/05/30

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ミックスベジタブルで手抜きですが、子供にも好評でした(*^^*)

TOYマミー

レポありがとうございます!Mベジ!私も今度試してみます♪

17/05/24

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ごはんのおかずにピッタリの美味しさでした!ありがとうございました

くるっとぴすけ

美味しいレポありがとうございます!