カレー粉&チリペッパーロールパン

カレー粉&チリペッパーロールパン
とカレー粉とチリペッパーのパンチが効いたパン。
フワフワで美味しかった~♪

材料 (6個)

☆薄力粉
70g
☆全粒粉
30g
☆ドライイースト
1.0g
☆ぬるま湯
150~180cc
☆砂糖
小2
☆塩
小1/2
◎マヨネーズ
適宜
◎スライスチーズ
3枚

1

☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずつ加えて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。

2

ガス抜きをして、生地を3分割に丸めてベンチタイム約10分。

3

生地を長方形に伸ばして、マヨを塗り、カレー粉・チリペッパーをふり、棒状にカットしたチーズをのせてクルクル巻く。
半分に切って、マフィンが入れて2倍に発酵したら、180度で約15分焼いて出来上がり~♪

コツ・ポイント

チリペッパーは、かけすぎると辛いので気をつけてね。

このレシピの生い立ち

簡単に出来るカレー味のパンが食べたくて。
レシピID : 429043 公開日 : 07/09/12 更新日 : 07/09/12

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