ルッコラ納豆丼

ルッコラ納豆丼
ルッコラの苦味と、納豆が妙にマッチしておいしいんです。
冒険心のある方はお試しください。

材料 (軽く大盛り一人前)

ルッコラ
20g
納豆
1パック
ご飯
大きめのお茶碗1杯
2,3滴
ライム汁(またはタマリンド)
お好みで
塩(またはしょうゆ)
少々

1

ルッコラを洗って刻みます。
納豆をよくまぜます。
タレつきの場合は一緒に加えてO.K.です。

2

アツアツのご飯に、ルッコラと納豆を乗せ、ごま油をたらします。味が薄いようなら、塩かしょうゆを足してください。

3

よーくまぜます。

4

アツアツのうちに、お好みでライムを絞って召し上がれ!

コツ・ポイント

ルッコラとライムで、納豆の臭みがちょっと消えます。
ちょっとエキゾチックな感じになります。
ただ、好き嫌いがある味かも。
お口に合わなかったらごめんなさい。

このレシピの生い立ち

納豆ご飯が食べたいけど、ねぎじゃつまらないと思って。
ルッコラだけじゃ、何か一味足りない気がして、ごま油とライムをプラスしてみました。
レシピID : 429053 公開日 : 07/09/12 更新日 : 07/09/12

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