材料3つで簡単♪美味しい*梅白和え*

材料3つで簡単♪美味しい*梅白和え*
簡単でとっても美味しいです♪

味付けは梅だけなのですぐ出来ちゃいます☆

材料 (2~3人分)

お豆腐
200g
梅干し
大2個
きゅうり
1~2本

1

お豆腐は適当に崩して、半日ぐらい冷蔵庫に入れて水切りしておきます。(みなさんのいつもの水切りのやり方で良いですよ)

2

きゅうりは薄くスライスし、軽く塩をしてしっかり水分を搾ります。

梅干しは種を取り手でちぎるか、包丁で細かく切ります。

3

水切りしたお豆腐に材料を入れ、混ぜて出来上がりです☆

コツ・ポイント

混ぜてすぐ食べるので、あまりしっかり水切りはしていませんが、半日くらいボールに入れて崩しておけば水分が出るのでそれで良いです。滑らかな食感にするために、いつも絹豆腐を使っています。小梅干しを使うときは、梅の量を増やして下さい。今回はふわふわな紀州の大粒の梅を使用しました。
きゅうりはいっぱい入れたほうが美味しいです♪

このレシピの生い立ち

豆腐の苦手な息子に食べてもらいたくて、大好きな梅を混ぜてみたら、美味しくて息子も食べてくれました♪
レシピID : 429077 公開日 : 07/09/12 更新日 : 17/06/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

33 (29人)

18/05/30

写真

梅の味でサッパリ爽やかですね♪とっても美味しくいただきました♡

mihoak

きゅうりがいっぱい入ってて美味しそう♬mihoakさん有難う

18/03/23

写真

この食べ方美味しくてリピです☆有難うございます☆

makichihua

makiさんのリピ嬉しい^^☆きゅうりいっぱいで美味しそ有難

18/03/11

写真

美味しいと家族に好評でした*梅の味でじゅうぶんですね(^^)

makichihua

素敵な演出流石だわ☆makiさん家族に好評嬉しい^^♬有難う

17/08/14

写真

さっぱりヘルシー白和え凄好み♡サラダ感覚にお豆腐甘み美味~感謝♡

まあまま☆0403

きゅうりがいっぱいでスゴク美味しそう☆まあままちゃん有難^^

1 2 3 4 5
かごちゃー 2007年10月14日 17:39
みっくママさん♪コンバンハーヾ(・∀・`o)ノ))
豆腐も梅もきゅうりも大好きなのでこのレシピ、作らせて頂きました☆

味付けは梅だけでもさっぱりしてて美味しかったです♡
箸休めにもいいですね(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)
ごちそうさまでした☆
カルン 2015年09月12日 00:28
みっくさん、こんばんワンタンメン♨

昨日からお江戸奉行で。
昨日は早朝から残業まであり…バタンQ状態です。。。
今日の仕事…逃げたい(笑)

台風の方、大丈夫でしたか??
うなぎパイ王国も水曜日、休講や給食無しの学校が多かったみたいです☆
ちなみに、息子君へのお弁当、どんなお弁当だったのかな??

「ジャポネプラム(たぶん梅:笑)の白和え」ご馳走様です!!
美幸様のお麩入白和えと御共演しました♡
梅入さっぱり味の白和え、めちゃ美味しかったです!!
私、白和えが大好きで、お椀一杯一人でも食べちゃうの。
それから話題入り、おめでとうございます!!
私も嬉しいな♬

今日もお奉行、行ってきます☆
寝坊しそうですが(笑)

金つばアイス、今度食べてみますね♡
(かなり濃厚そうなの〜きんつばの皮の部分がミルクで出来ているので!!)
カルン 2015年09月15日 19:37
みっくさん、ボンソワール♫
g
↑白和え、話題入り、おめでとございます!!
私もめちゃ嬉しいです♡

先日の台風の方、大丈夫でしたか…?
最近、お天気の方が変わりやすくて…怖いですよね。。。

来週は銀週間ですね!!
みっくさんは、どこかにお出掛けされますか…?

…私もいつかしゃちほこ王国でみっく様&あやちん様と会うぞー(本当にスミマセン…)。
その時は…金時豆、宜しくお願いします♡

みっくさん、これからも宜しくお願いします♫

話題入り、嬉しいな~♡♡
カルン 2015年09月18日 23:57
みっくさん、こんばん和♨

今日(今まだフライデー)はお江戸で仕事だったのですが…残業まであり…疲れた〜。。。
明日土曜日、さぼりたい…でもさぼれない(笑)

日記のパンケーキ、みっくさんも食べたのですね♡
ふわりんこで美味しかったです&作った即席の梨と茸のバルサミコサラダとも相性抜群でした!!

銀週間、学校の発表会などがあるのですね♬♬
私の方は色々と。。。
夏も銀週間も遊びに行かずに…切ないな〜と。
11月になったら…どこかに行こうかと計画中ですが☆

そういえば、みっくさん、音楽お好きですか??
お仕事の関係からお好きなのかなって♡
ちなみに、私は洋楽(特にUK)が大好きなのですよ♬

素敵なリピれぽもありがとうございます♡

みっくさん、良い銀週間を♡

私は明日も奉行に行ってきます☆
(夜は友達と異国グルメ旅←江戸ですが:笑に行く予定です!!)
T☆moco 2017年06月22日 09:31
こんにちは。
もう、期末テストなんだね‼️
此方は、来週末です。
今日は、体育のペーパーテストがあるらしく…なのに、教科書も学校に置いてくるし、昨日はキレて息子を追い出したよ。←教科書を取りに行ったと思ったら、友達と遊んでるし♯
もう、どうしてこんなにアホなんだ(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

期末テストは範囲も広く、覚えるのも大変だよね。
お坊ちゃま達、ファイトーー‼️(今日で終わりかな❓)

もう直ぐ、夏休みだね………(~_~;)