ジャーマンポテト

ジャーマンポテト
ジャガイモがおいしくなる季節。
ブラックペッパーをきかせたら、お酒のおつまみにも最適!

材料 (3人分)

ジャガイモ
2個
ベーコン
3枚
アスパラ
3本
バター
適量
塩コショー、ブラックペッパー
適量
チューブ0.5cmくらい

1

ジャガイモ、アスパラを食べやすい大きさにカットし、硬めに茹でる。
ベーコンをカット。

2

フライパンにバターを溶かし、にんにくを軽く炒める。

3

ベーコン、をカリカリに炒め、ジャガイモ、アスパラをいれ、ジャガイモの周りがカリッとなるまで炒める。
塩コショー、ブラックペッパーで味を調え、出来上がり♪

コツ・ポイント

今回、お手軽ににんにくはチューブを使いましたが、もちろん、本物をみじん切りにした方が、おいしいです。

このレシピの生い立ち

葉物野菜が高いので、そのほかの野菜で、メニューを考えています。
レシピID : 429079 公開日 : 07/09/12 更新日 : 08/01/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」