簡単☆ボンゴレロッソ

簡単☆ボンゴレロッソ
スパゲティ料理の中で一番これが得意かも・・・。
といってもあさりのおかげ♪トマトソースに深みが出ます。

材料 (2人分)

スパゲティ
180~200グラム
アサリ(砂抜きしてね)
250グラム位
☆トマト缶(カット)
1缶
50cc
あらびき胡椒
加減を見て
加減を見て

1

写真

スパゲティを塩茹でします。1ℓにつき10gの塩分。その間にオリーブオイルを熱し、にんにくと鷹の爪を炒めます。にんにくが狐色になったら、☆を入れ、なじんだらアサリを入れて蓋をして開くまで5分程。。。

2

写真

茹で上がったスパを茹で汁も一緒に鍋に入れてさっと混ぜ、塩胡椒等味を決めたら出来上がりです。
茹で汁は大体50cc位かしら。加減して下さい。

3

写真

盛り付けてパセリを乗っけてどうぞ。

コツ・ポイント

1の時点で先にパセリを半分位入れると色が綺麗です。

このレシピの生い立ち

今まで目分量だった定番メニューをレシピにしてみました。
レシピID : 429090 公開日 : 07/10/10 更新日 : 07/10/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

10/04/26

写真

大皿で♪あさり沢山入れてとっても美味しかった〜^^ご馳走さま☆

くろとふじ

とっても美味しそうです♪れぽありがとです☆

09/08/23

写真

うまいっと旦那がうなってました(笑)また作ります♬♪

ぱうぱうきっちん

嬉しいお言葉♪れぽありがとうです☆

09/05/09

写真

余ったトマト缶で♪トマト少なかったけど美味しくできました^^

*たったん*

作って頂き光栄です♪れぽありがとうです☆

09/03/31

写真

初のボンゴレロッソ。簡単にできてとっても美味しかったです。

kk-maru

とても嬉しいです♪れぽありがとうです^^

Profile けんまゆ01 2007年10月11日 10:27
おいちそー
(≧∇≦)キャー♪