ベイクドビーンズ

豆を一晩水につける。

タマネギは荒みじん。ベーコン塊は0.5センチ角位にきざむ。

豆の水を切り、ベーコン（またはハム）、玉ねぎと、モラセス・塩・こしょう・マスタードを加え、ひたひたになるまで水を加える。