ゴーヤとコンビーフのサラダ

コンビーフの味によってマヨネーズの量を調整してください。レモン汁を加えるとこってり感が少し解消します。サッパリ食べたい方はお試しを！ゴーヤの苦味が気になる方は塩もみ後、一度水気を搾ってから湯通しをやや長めにしてみて下さい。ゴーヤの残りの１／２本はtomokoshiawaseさんのレシピID415966の方法で保存しました。詳しくは下の「参考にしたレシピ」を見て下さい。

ゴーヤの苦味を旨みと合わせたかったので、旨みたっぷりのコンビーフと混ぜてみました。