豆乳杏仁豆腐

豆乳杏仁豆腐
コレステロールが高めな方向けに豆乳をつかった杏仁豆腐を試作しています。

材料 (4人分ぐらい)

杏仁霜
大匙3
クリープ
大匙3
ダイエットシュガー(粉末)好みで加減
大匙1
300cc
牛乳
200cc

1

写真

粉類(杏仁霜+アガー+クリープ+ダイエットシュガー)を乾いたボールに入れ混ぜておく。

2

豆乳+牛乳を鍋にかけて 弱火で温めておく。

3

杏仁霜+アガー+クリープ+ダイエットシュガーを混ぜたものに 温めておいた豆乳+牛乳を入れてよく混ぜ 器に流して固める。

4

お好みで ビン詰めの果物などをのせてください。

コツ・ポイント

写真はビン詰めのあんずのシロップ煮をのせました。

このレシピの生い立ち

コレステロールの高めな方向きに 豆乳、ダイエットシュガーを使いなるべくヘルシーに・・・しかし味は本格的で濃厚な杏仁豆腐を作りたいと思って試作しています。
レシピID : 429119 公開日 : 07/09/12 更新日 : 07/09/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」