ミンチで作る簡単♪肉じゃが

ミンチで作る簡単♪肉じゃが
ミンチを使って、簡単シンプルな我が家の肉じゃが

材料 (2人分)

じゃがいも
4個
ミンチ
150g
500cc(じゃがいもがかぶる位)
お酒
大さじ1.5
おしょう油
大さじ2~3
お好みで味の素
少々
お好みでゴマ油
少々

1

最初に、じゃがいもは適当な大きさに切っておく。
だし汁(お水に顆粒だしの素を使用)を火にかけ煮立ってきたらミンチを入れる。

2

あくをすくって、その後じゃがいもを投入。

3

お酒、おしょう油を入れ、じゃがいもに火が通り味が染みて来たら出来上がり!
最後にゴマ油をたらり~とかけると美味しいですよ。

コツ・ポイント

アクをこまめに取ることが大切です。
お味はご家庭でお好きな様になさって下さいね。

このレシピの生い立ち

小さい頃から親しんで来たお料理です。いわゆる普通の基本的な肉じゃがも好きですが、このシンプルなレシピも大好きなのです。
レシピID : 429120 公開日 : 07/09/12 更新日 : 07/09/12

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