カニかまのトマトクリームソースパスタ

カニかまのトマトクリームソースパスタ
安い材料で簡単にできちゃう本格パスタ!トマト缶と生クリームを1パック全て使い切るので材料も覚えられるのでリピート料理になります!

材料 (4人分)

カニかま
1パック
トマト缶(ホール)
1缶
1パック(200ml)
タマネギ
1個
エリンギ
2/3パック
ニンニク・鷹の爪
少々
パスタ(リングイネ)
4人前

1

★材料の下処理★
タマネギ・ニンニクはみじん切りに、エリンギは短冊切りに、鷹の爪は輪切りにします。カニかまはほぐします。

2

★炒める★

フライパンでニンニク・鷹の爪を弱火で炒め、そこにタマネギ、エリンギ、カニかまを一気に入れて炒めます。

3

★味つけして煮込み★ そこにトマト缶、生クリームを入れて少しに立ててできあがり!

4

★仕上げ★

パスタを茹でて、ソースの入ってるフライパンに入れてソースをからめてできあがり!!

コツ・ポイント

パスタはリングイネを使用した方がソースがからんで美味しいです!
トマト缶と生クリームを1パック全て使い切るので材料も覚えられるのでリピート料理になります!

このレシピの生い立ち

簡単で安くて、でも本格的な味をと思っていろいろ考えたらこんなになりました!よくあるのはエビのトマトクリームソースですが、エビは高いのでカニかまにしてみたら案外美味しくてビックリ!
レシピID : 429123 公開日 : 07/09/12 更新日 : 07/09/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile ayu3k 2008年02月09日 13:44
冷蔵庫の余り物処理(笑)で、
・エリンギ→えのき
・生クリーム→コーヒーフレッシュ数個
・リングイネ→普通のロングパスタ
で作りました。美味しかったです!
イタリアントマトという店で「ツナのトマトクリームパスタ」があるので、カニカマをツナ缶にしても美味しいかも♪