簡単!旨!ピリ辛大根サンド

簡単!旨!ピリ辛大根サンド
大根と油揚げでおもてなし料理ができちゃった!

材料

大根
1/2本
油揚げ
2枚
少々
酒・醤油
大さじ3

1

★材料を切る★大根を2cmの厚さに切り、角を切ります。油揚げは千切りにします。

2

★煮込む★鍋に水カップ2、酒・醤油大さじ3を入れ、そこに大根と油揚げをいれて15分弱火で煮ます。

3

★仕上げ★大根、油揚げ、大根、油揚げの順に重ね、最後に頭から七味を振りかけてできあがり!

コツ・ポイント

油揚げを細く切ると仕上がりがうまくいきます!
いつもの材料で見せ方を変えただけでおもてなし料理に早変わり!!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に大根と油揚げしかなく、ただ煮込むだけではいつもと同じになってしまうので、ちょっと見せ方を変えてみました。これだけでなんだか美味しそうでしょ!
レシピID : 429128 公開日 : 07/09/12 更新日 : 07/09/12

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