豚汁スタミナ鍋♪ポカポカ温まる〜♥

豚汁スタミナ鍋♪ポカポカ温まる〜♥

Description

みんな大好きな豚汁をお鍋にしました。ニンニクを入れてスタミナアップ♪生姜の効果でポッカポカ♥冬には嬉しいお鍋です

材料 (4人分)

豚汁鍋だし
1000ml
8g(ほんだしなら小袋1袋)
大さじ1
大さじ2
◎醤油
大さじ1
◎味噌
大さじ4
大さじ1~2
七味唐辛子、刻みネギ
お好きなだけ
鍋野菜(お好きなものを用意されてください。私は次の物を使いました)
ゴボウ
1本
大根
1/4本
人参
1/2本
豚肉切り落とし
250g位
白ネギ
1本
白菜
1/8玉
豆腐
1丁

作り方

1

鍋つゆの分量を表記していますが、豚汁の味は、各家庭のお好きな味付けで良いですよ〜♡

2

写真

ゴボウは鍋用なので大きめに切りました。

3

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人参も存在感が出るように輪切りにしました。

4

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大根も半月に大きめに切っています。

5

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鍋に水と根の物(ゴボウ、大根、人参)を入れて点火します。
☆の調味料を入れ、大根が白く透き通るまで中火弱火で煮ます。

6

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大根がいい感じになったら、◎の調味料を入れます。

灰汁が出てきたら丁寧に取って下さい♡

7

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白菜、白葱、豆腐、豚肉を入れます。(豚肉は解しながら入れて下さい)

8

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お好みで七味唐辛子、刻み葱を加えて召し上がって下さい(๑´ڡ`๑)
根のものタップリ野菜タップリ取れて嬉しい♪

コツ・ポイント

硬い根のものから煮て下さい。
つゆが蒸発して、味が煮詰まってしまったらお水を足したり、野菜の水分で薄まってしまったら、麺つゆ、醤油などで塩分を足して調整して下さいm(_ _)m

このレシピの生い立ち

餃子のお供の野菜として出しました。
うちの息子は鍋を嫌がります。しかし豚汁は好きので豚汁だと言って出しました。ゴボウが好きなので意外とタップリお代わりして食べてくれました。
ニンニクと生姜で冷えた身体もポカポカになりました\(❁´∀`❁)ノ
レシピID : 4291284 公開日 : 17/01/17 更新日 : 17/01/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (9人)

19/12/01

写真

生姜が効いてて美味しかったです!

ごり23

19/03/17

写真

よくリピさせてもらってます♡生姜やにんにくの風味がいいですね^^

おりりりん

よくリピ下さってると嬉しい(≧∀≦)♡美味しそ食べたい♪感謝

19/02/07

写真

体がポカポカ~(^_^)スタミナがつきました♪美味しかったです

pucyipan

お野菜一杯めっちゃ美味しそう(≧∀≦)嬉しいレポ大感謝です♥

18/10/13

写真

具沢山でポカポカ、美味しい!

jununu

肌寒くなってきましたね^^お鍋のお試し大感謝です♥美味しそう