ほっくりおいしい♪サツマイモ煮

ほっくりおいしい♪サツマイモ煮
か~んたんにできちゃいます!!焼き芋やふかし芋に飽きたら、作ってみてください☆

あ!汁も飲んでみて!おいしいから♪

材料

さつまいも
小1本
バター(香りづけ程度)
少々
コーヒーミルク
1個
ネギ(orあさつき)
適宜

1

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サツマイモを1口大に切ります。

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お鍋に切ったサツマイモを入れ、ひたひたかぶるくらいお水を入れて、茹でます。

3

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沸騰したら、コンソメを入れて、サツマイモが柔らかくなるまで煮ます。

4

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煮えたら、最後にバターを少々と、コーヒーミルクを入れます。

5

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器に盛って、上に薄く切ったネギを飾ったらできあがり☆

6

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2007.11.28話題入りさせていただきました!ありがとう♪

コツ・ポイント

コツやポイントは、、、特に無いです。(^^;) 強いて言えば、コーヒーミルクを入れることがポイントかしら?コクが出るんです♪

このレシピの生い立ち

お母さんに教えてもらったものです。(すっごく昔の話ですが。)
サツマイモが大好きで、おやつとして焼き芋やふかし芋に、まずはするのですが、やっぱり飽きちゃったりするので・・・。
そんなときは、夜ご飯のおかずにしちゃいます(^^)v
レシピID : 429134 公開日 : 07/09/12 更新日 : 08/03/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

43 (42人)

14/09/09

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秋って感じの1品ですね♪簡単だけど美味しくいただきました☆

ナーちゃん

簡単にできて美味しいって最高でしょ?作ってくれてありがとう!

12/11/13

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簡単でコクがあって懐かしい味でした。

mydogkohaku

コーヒーミルクがコクのポイントかな?作ってくれてありがとう!

10/11/16

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コンソメがきいてて美味しかったです☆ごちそうさまでした♪

himadek

おいしく食べてもらえて嬉しいです♪どうもありがとう!!

10/09/11

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甘くないから普段食べない父が一番食べてました(^^)美味しい〜♥

SPU‐イオ

普段食べない方にも食べてもらえたなんて嬉しいです!ありがと♪

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shokolat 2008年01月27日 20:01
natolineさんはじめまして!
息子がサツマイモ大好きなので作ってみました^^
私には考えもつかない意外な組み合わせ!!
なのにどこか懐かしくて優しい味で、とてもおいしかったです♬
息子もスープまで飲み干して、気に入ったみたいです。
沢山作ったので、明日のお弁当にも入れてあげる予定(笑)
また作りますね、ごちそうさまでした!!