子供も食べやすい♪一口煮込みハンバーグ

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Description

完全に火を中まで通して、トマトソースを絡めた子供のためのハンバーグ!

材料 (2人分)

1/2玉
ニンニク
1/2片
リーベンソース
小さじ1
1個
パン粉
大さじ5

作り方

  1. 1

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    タマネギをみじん切りにする。

  2. 2

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    タマネギが飴色になるまで炒める。

  3. 3

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    挽肉、卵、パン粉、すりおろしニンニク、ウスターソース、アンチョビペーストを入れる。リーベンソースならばアンチョビは不要。

  4. 4

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    ハンバーグのタネをこねて、小さめに丸めて焼く。弱火で四分、3分ずつ焼く。煮込むので、焼き色をつければいいです。

  5. 5

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    トマト缶の中身にマッシュルームを加えて煮込む。

  6. 6

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    5分ほど煮込み、つけ合わせにホウレンソウを添えれば完成!

コツ・ポイント

タネのかたまりぐあいを見ながら、パン粉の量を調整してください。

このレシピの生い立ち

子供でも食べやすいように、火が中まで通るハンバーグを作ってみました。
レシピID : 4291509 公開日 : 17/01/15 更新日 : 17/01/15

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