豆腐と野菜のあったかサラダ♡

豆腐と野菜のあったかサラダ♡
電子レンジで簡単・おかずにもなるヘルシー温サラダです♡→ܫ←♡ アレンジ自由自在なので色々とお試しあれ~♫

材料

乾燥ワカメ
5グラム
豆腐
1/2~1丁
むきエビ
100ぐらむ
キャベツ
2枚(おおきめ)
アスパラ
2本
塩昆布
適量
お好みのドレッシング
適量

1

キャベツはざく切りにし塩昆布とあわせておく。アスパラは根元2cmは切り落とし斜めに薄切りにしておく。

2

写真

耐熱皿に乾燥ワカメを散らし、豆腐を一口大に手でちぎりワカメの上にのせる。※豆腐や野菜の水分でワカメを戻すことができます

3

写真

むきえび・アスパラを外側におく。最後にキャベツを全体にかぶせる。※ポイント参照

4

ラップをして電子レンジで600W・4分程加熱する。加熱した具材(水分をきったもの)をボールにうつし、お好みのドレッシングと合わせて完成。

コツ・ポイント

<電子レンジ加熱のポイント>
火の通りにくいもの→外側に置く  火の通りやすいもの→内側に置く

キャベツ・乾燥わかめ・豆腐以外はお好みで。火の通り方を見て加熱時間は調節してくださいね。

このレシピの生い立ち

産後実家の母が私のためによく作ってくれたサラダです。
春先は塩昆布をいかなごのくぎににかえると、味がしみてドレッシングいらずです♡→ܫ←♡ 季節の野菜で色々とアレンジ可能です☆
レシピID : 429154 公開日 : 07/09/12 更新日 : 07/09/13

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