青椒肉絲
作り方
コツ・ポイント
竹の子の水煮はしっかり水気を取る事。
調味料を入れる迄は短時間で強火で炒める事で色合いも良くなります。
椎茸、七味唐辛子を好みで入れても良し。
肉は、牛肉、豚肉どちらでもお好みで。
調味料を入れる迄は短時間で強火で炒める事で色合いも良くなります。
椎茸、七味唐辛子を好みで入れても良し。
肉は、牛肉、豚肉どちらでもお好みで。
このレシピの生い立ち
青椒肉絲の素って結構高く付いたりします(^^;
その素で使ってる調味料を簡単に家にある調味料で試してみたら素要らずでも作れてしまいました(^_^)
その素で使ってる調味料を簡単に家にある調味料で試してみたら素要らずでも作れてしまいました(^_^)