簡単☆スイートポテト

簡単☆スイートポテト
裏ごしの要らない簡単スイートポテト☆ 砂糖なしでもおいしい!

材料

バター
大1
さつまいも
1本(中くらい)
豆乳または牛乳
100ccくらい
卵(黄身)
1/2個
黒ゴマ
適量

1

さつまいもをゆがいてつぶします。

2

温かいうちにバターと豆乳を入れFPで混ぜます。
豆乳で固さを調整するので少しづつ入れてください。(柔らかすぎにならないように。)

3

耳たぶくらいのかたさになったら、形作ってホイルのうえに置いていきます。

4

卵の黄身に水を少し混ぜ、表面にかるく塗って、ゴマをお好みでふり、220度のオーブンで5分。

5

もう一度塗ってまた焦げ目がつくくらいまで焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

オーブンで焼かずにそのまま茶巾で食べてもおいしいです。二度焼きしてますが、お好みで一度で焼き目をつけてもいいと思います。さつまいもの甘味があるので砂糖は入れてません。それでも十分おいしいので、小さいお子さんのおやつにいいと思います☆

このレシピの生い立ち

1歳の娘のおやつに作ったものの、裏ごしが面倒だったのでFPでやってみたらなめらか!!ズボラバンザイ!!
レシピID : 429199 公開日 : 07/09/12 更新日 : 07/09/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」