超本格的!タコとサーモンのカルパッチョ♡

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Description

簡単に、しかもお店のような味に近づけたくて作ってみました!!!とっても本格的で美味しいですよ(*´꒳`*)

材料

〜ソース用〜
オリーブオイル
大さじ2
レモン汁
小さじ2
ひとつまみ
パセリ
適量
すりおろしニンニク
小さじ2
〜付け合わせ〜
サラダミックス(レタスでも可)
ひとつかみ
〜具材〜
ひとさく
タコの足
一本

作り方

  1. 1

    〜ソース作り〜
    小さなボウルに、オリーブオイル、塩、すりおろしニンニク、パセリ、レモン汁を加えて軽く混ぜる。

  2. 2

    〜下準備〜
    サーモンとタコの足、薄くスライスし、トマトはくし切りにする。

  3. 3

    〜盛り付け〜
    サーモンとタコの足をお好きなように並べ、サラダとトマトを飾り付け、上からソースを回しかければ完成です♪

コツ・ポイント

今回はタコとサーモンでカルパッチョを作ってみましたが、マグロや鯛などにかえてアレンジしてみても美味しく食べられますよ♪

このレシピの生い立ち

某料理店のカルパッチョを参考にして作ってみました!!!
レシピID : 4292007 公開日 : 17/01/16 更新日 : 17/01/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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モモコ2016
さっぱり美味しかったです。
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☆tmy☆
おろしニンニク混ぜるの美味しいですね♪ありがとうございました!
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ミユ311
おしゃれ美味しくできました♪また作ります!
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黒豆love
タコオンリーですがとっても簡単で美味しかったです!

レモンを飾るアイディアとても素敵です!!つくれぽ感謝♪