ノンオイル・ショコラ・バナナケーキ

ノンオイル・ショコラ・バナナケーキ
ノンオイル・ノンチョコ。バナナとココアでしっとり美味しい♫♬両立てなので簡単です。

材料 (15cm底抜け丸型)

2個
砂糖
40g
牛乳
50g
バナナ(完熟)
2本
○薄力粉
100g
○ココア(純ココア)
20g
4g

1

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ボウルに卵を割り砂糖を2~3回に分け入れてHMの強で攪拌。(人肌になるまで湯煎にかけながらもったりとしてツヤが出るまで。)

2

レンジで20秒ほど加熱した牛乳(人肌程度)を混ぜ入れる。バナナを手で小さくしながら入れる。攪拌。(バナナは出来れば完塾で。なければお砂糖で調整してください。)

3

材料の○をあわせてふるい入れゴムベラで粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

4

型に入れ、170度で45分焼く(500w)。粗熱が取れたらラップで包み暫く置く。

5

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甘さ控えめです。完熟バナナ使用ですが、甘さはお好みで調整してください✿

コツ・ポイント

■バナナはお好みの大きさになるように攪拌してください(大き目は短く、小さ目は長めに)■丸型がなければマフィン型やパウンド型でも出来ます。■型によってはバターを塗るかオーブンペーパーを使用。■焼き時間はオーブンによるので竹串を刺すなどして確認してください。■焼き上がりすぐより翌日がしっとりして美味しいです(必ずラップで包むかビニール袋に入れて保存してください)。

このレシピの生い立ち

久し振りにピュアココアを買ったので、オリジナルレシピを参考に作りました♫♬
レシピID : 429213 公開日 : 07/09/12 更新日 : 12/09/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

75 (71人)

17/04/26

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真っ黒バナナの救済が美味しくできて嬉しいですね(^o^)

tabetoko

キレイに焼けてておいしそう♡ありがとう✨

17/02/04

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しっとりモチふわで、味も濃厚♩美味しかったです★

カスミー★

美味しいって嬉しいなぁ(´∀`=)ありがとう♡

16/03/19

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ココアを入れる前の生地と、入れた生地の2種類♡美味しい♡

ma&mi

どちらもおいしそう♫

14/08/03

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主人も息子も「おいしい!」とパクパク(*^^*)完熟バナナ救済☆

えみーろ

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