離乳食(9ヶ月)鳥レバおやき(冷凍)

離乳食(9ヶ月)鳥レバおやき(冷凍)

Description

臭みのある鳥レバなのに、嫌がらず食べてくれたのでご紹介。

材料 (10個分くらい)

じゃがいも
1個半
玉ねぎ
1/4
鳥レバー
1個
豆腐
適量

作り方

1

じゃがいもに火を通してマッシュにする

2

鳥レバーは塩で臭みを取り、筋や脂、余裕があれば薄皮を剥いてしっかり火を通す

3

玉ねぎをみじん切りにして、火を通す

4

豆腐はかるく水気を切ってボウルへ

5

すべての材料を混ぜ混ぜコネコネして、食べれそうな加減、大きさに揃える

6

フライパンで焼く

7

冷めたらラップをして冷凍庫へ

8

500w1分チンで食卓へ。

コツ・ポイント

それぞれの素材の火の通し方は、茹でるも良し、レンチンするも良し。
食べやすくしっかり火を通すこと。
じゃがいもと鳥レバと豆腐の比率を加減して固め、やらかめを加減できると思います。
また、人参をプラスしてカロチンアップ♬

このレシピの生い立ち

臭みのある鳥レバをいかにして食べやすくするか、手づかみ食べもさせたい!と思い適当にしたら大人でも美味しかったので覚書。
レシピID : 4292209 公開日 : 17/01/16 更新日 : 17/01/16

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