簡単すぎる!肉詰めゴーヤ

簡単すぎる!肉詰めゴーヤ
スーパーで売っているハンバーグのたねとゴーヤがあればすぐ出来るお手軽メニュー!!

材料 (2人分)

ゴーヤ
1本
ハンバーグのたね
2個分
とろけるチーズ
適量
ケチャップ
適量
からし醤油
適量
小麦粉
適量
サラダ油
大さじ1

1

ゴーヤは1.5cm位の輪切りにし、中のわたと種をスプーンの柄の部分で取り除く。くりぬいた所へ小麦粉をはたく。そこへハンバーグのたねを詰める。

2

フライパンを熱し、サラダ油を引き肉詰めをしたゴーヤを入れ、弱めの中火でフライパンに蓋をし、焼き色がつくまで焼く。焼き色がついたらもう片面も同じように焼く。

3

肉とゴーヤが焼けたら、ここで半分を器にとって、残った半分の上にとろけるチーズを乗せ蓋をしてフライパンの余熱でチーズがとろけたら出来上がり。ケチャップ、からし醤油で召し上がれ!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ゴーヤがたくさんあったのと、ハンバーグが特売日だったのでピーマンの変わりにゴーヤで作ってみました。
レシピID : 429223 公開日 : 07/09/12 更新日 : 07/09/12

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