かぼちゃと胡桃のサラダ☆ガーリック風味

かぼちゃと胡桃のサラダ☆ガーリック風味
かぼちゃと胡桃のサラダにカッテージチーズを加えて栄養バッチリ♪よく冷やしてどうぞ(*^。^*)

材料 (4人分)

かぼちゃ
1/4個
胡桃
20グラム
50グラム
大さじ2
☆にんにくのすりおろし
一片分
☆酢
大さじ2
☆塩・こしょう
少々

1

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かぼちゃは種とわたを取り、一口大に切る。耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで加熱し、柔らかくする。☆をよく混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。

2

かぼちゃが熱いうちにドレッシングの半量をかけ、味をなじませる。冷蔵庫でよく冷やしておく。胡桃は粗く刻み、食べる直前にかぼちゃ、胡桃、カッテージチーズを合わせ、残りのドレッシングであえる

コツ・ポイント

胡桃は軽くフライパンで炒ってから加えると、香ばしくなります。

このレシピの生い立ち

かぼちゃが大量にあったので、サラダにしました。
レシピID : 429224 公開日 : 07/09/12 更新日 : 07/09/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/03/09

First tsukurepo mark
写真

にんにくと南瓜と胡桃・・・驚きの美味しさでした(♥≧∇≦♥)

cocoりえ

美味しいって言ってもらえて嬉しいです♥りえちゃん、有難う~!