痩せ食材で☆ダイエットハンバーグステーキ

痩せ食材で☆ダイエットハンバーグステーキ
ハンバーグに必要となる材料、肉も卵も粉も脂質も入ってません☆究極のダイエットハンバーグ!
なんと1個あたり40kcalで味もしっかりハンバーグ!おいしくってヘルシーで本当に何個でも食べれちゃいます!笑)これ自信作になりそう♪

材料 (手の平よりちょっと小さめ3個分(ハンバーグのみ117kcal,@1/3=39kcal))

絹ごし豆腐
60g 35k
生おから
60g 50k
しらたき
20g 1k
玉ねぎ
1/4=85g 31k
粉寒天
1g
塩コショウ
2ふりぐらい
●ソース●
トマトケチャップ
大1=15g 18k
大1=15g 18k
牛乳(低脂肪使用)
大1/3 6g 3k
●お好みで●
とろけるチーズなど

1

しらたきは細かく切って、玉ねぎはみじん切りにしておく。
豆腐はつぶしておく。

2

1と粉寒天、塩コショウ、生おからをいれてよくまぜる。

3

2をハンバーグの形にする。崩れやすいので丁寧に♪

4

オーブンシート、またはアルミホイルをひいた鉄板にハンバーグをのせて、
180℃に予熱したオーブンで20分ぐらい焼く。

5

焼いている間にソースの材料を混ぜてつくっておく。

6

焼けたらすぐに器にもらず、ちょーっとさめて寒天がなんとなく固まったかな?って感じになるまでそのままにしておいてください。冷めるまで待たなくても大丈夫です☆

7

器に盛って、お好みでソースやトッピングをかけてできあがり☆

8

コツ・ポイント

3で手が汚れるのが嫌ならオーブンシートやホイルの上にスプーンで落として形を整えるだけでも大丈夫です♪
フライパンなどで焼くと形が崩れるのでオーブンをおすすめします☆色はやっぱり白めなんですが、なんとなく焼けた感じになってきたらオーブンから出してOK☆ チーズハンバーグがどうしても食べたかったのでのせちゃいましたが、それでもkcal低すぎ☆

このレシピの生い立ち

ハンバーグってカロリー高い・・・肉も卵も粉も脂質も使いたくない・・・寒天使ってケーキできるならハンバーグも!?と思って♪
レシピID : 429274 公開日 : 07/09/12 更新日 : 07/09/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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16/08/31

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14/06/11

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はむサンド

09/11/11

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ビックリでしたがとっても美味しいハンバーグ!素晴らしいレシピ☆

さっふぃ れいのるず

そういってもらえてすごくうれしいです★ありがとうございます♪