三浦大根でかさ増し♪明太、高菜パスタ♪
水玉♪金魚
作り方
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1
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お好みのパスタを茹でます。茹で汁はとっておきます。
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2
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明太はほぐしておきます。隠し味のマヨネーズを加えて混ぜておきます。三浦大根は細切りにしておきます。
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3
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フライパンに油を入れ(ひまわりオイルを使用しました）高菜漬け、大根を炒めます。茹でたパスタを加えて炒め、明太も加えます。
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4
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茹で汁を加えて、味をみます。足りなければ白だしで調整します。
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5
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盛り付けて出来上がり。
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コツ・ポイント
明太子と高菜漬けが入るので、パスタを茹でる時は、塩を入れません。でも、茹で汁はとっておきます。炒めた後で味をみて白だしで調節します。
このレシピの生い立ち
パスタ率高め。気休めに、炒めても美味しい三浦大根を加えたらどうかと♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
水玉♪金魚
