★きのこと青梗菜のあんかけ炒め★

★きのこと青梗菜のあんかけ炒め★
ごはんにかけてもおいしい♪
中華風の炒めものです

材料 (2人分)

しめじ
1/2袋
まいたけ
1/2袋
チンゲン菜
1株
スライスにんにく
ひとつまみ
適量
★水
大さじ2
★酒
大さじ1
★砂糖
小さじ1/2
小さじ1/2弱
塩コショウ
少々

1

しめじとまいたけは小房に分けます。チンゲン菜はざく切りにします。★の調味料は合わせておきます。

2

フライパンにごま油とにんにくを入れ火にかけ、にんにくの香りが出てきたら、きのこ⇒チンゲン菜の順に加えて炒め合わせます。

3

そこへ、★の合わせ調味料をよく混ぜてから加え、全体に絡まりとろみがでてきたら味をみて塩コショウで整えたら、できあがり!

4

09・3・26材料の見直しと写真変更しました。

コツ・ポイント

合わせ調味料に片栗粉が入っているのでよく混ぜて入れて下さい。

このレシピの生い立ち

中華~な炒めものが食べたかったので、残り野菜で作ってみました★
レシピID : 429287 公開日 : 07/09/12 更新日 : 09/03/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

09/11/12

写真

青梗菜ときのこはとても合うね~♪また人参IN☆美味しいね~❤

ユーロン

人参さんも入ってとってもおいしそう^^いつもありがとうね~♪

09/06/04

写真

人参もIN☆とろとろあんが食べやす~ぃ♡いっぱい食べちゃうょ~

ユーロン

人参さんの色がとってもきれい!いっぱい食べてね(^^)有難う

09/01/19

写真

ダイエット中なのでヘルシーな食材が嬉しい♡たくさん食べられるわ♪

なつきばぁば

ダイエットメニューに選んでくれて嬉しい♪とろ~りおいしそう★

08/03/09

写真

小松菜で作りました。きのこはエリンギとしめじです。あん美味しい♪

oBsession

エリンギがボリューム満点でおいしそう♪私も試してみよう!