レンジにお任せ!さつまいもだけサラダ

レンジにお任せ!さつまいもだけサラダ
おかずか、おやつか。賛否両論分かれるレシピです。私はごはんのおかずにできるんだけど…。時折開催するパンランチでは、意外と好評です♪

材料

さつまいも
中サイズ 1/2本
大さじ1
バター
大さじ1
ひとつまみ
小さじ1

1

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乱切りにしたさつまいもを、耐熱容器に水を張った中にいれ、ふんわりとラップをかぶせ、加熱する。我が家では700Wで5分。

2

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バター、はちみつ、レモン汁、塩を加えかき混ぜて、出来上がり!

コツ・ポイント

スライスアーモンドをいれたり、かぼちゃを入れたり、りんごを入れたりしてアレンジしてください。パンの具にしたことがありますが、これは不評でした…。

このレシピの生い立ち

さつまいもって、なんだか甘くないの、多くないですか。だから、はちみつで甘みをつけてみました。砂糖で代用化ですが、大さじ1は甘いかも。加減しながら味付けしてください!
レシピID : 429306 公開日 : 07/09/12 更新日 : 07/09/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

08/09/17

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頂き物のお芋が少し→ハニーなお芋の軽食(*^^*)簡単嬉しいです

aichan2006

わ~い、ありがとうございます!ほくほく感が伝わり、美味しそう

07/12/24

First tsukurepo mark
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小豆と一緒に冬至に頂きました~(*^^*)お水と一緒に加熱スゴイ

aichan2006

感激ですぅ♪体に優しい感じが、さすがだなあ!私もやってみよ!

aichan2006 2007年12月24日 01:28
ちょるっこさん、こんばんは。^^
冬至に、何故かかぼちゃがなかったのでお芋と、
小豆で頂きました~。m(__)m
お水と一緒にレンジ加熱するのは、
柔らかくなってナイスですね、
ごちそうさまです。(*^^*)
aichan2006 2008年09月17日 20:46
ちょるっこさん、こんばんは。^^
今回、少しだけお芋を頂いたので、
蒸かすには足りなかったのが、
美味しく簡単なあと1品に出来ました。(*^^*)
蜂蜜だけで味付けしたので、
ちょっと工夫が足りなかったけど、
またお芋の季節にはお世話になりたいです、
ごちそうさまです。
m(__)m