妊婦さんに☆簡単ピピンバ風ご飯の画像

Description

妊婦さんの栄養に欠かせない、ほうれん草がメインのスタミナご飯です

材料 (2~3人分)

ごま油(ミンチ炒め用)
大さじ1~1.5
200~250g
半分ぐらい
鶏ガラスープの素
適量
醤油
お好みで
お好みで

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を敷き、ミンチを乗せたら火を付ける。(弱火で)色が変わってきたら、
    ☆を入れてよく炒める

  2. 2

    ほうれん草を水でよく洗い、3㎝ずつに切ってザルに上げる。人参は皮を剥いて千切り

  3. 3

    1に人参、ほうれん草の茎から入れて、
    ミンチとよく炒める

  4. 4

    3にほうれん草の葉も入れて、鶏ガラスープの素を回しかけ、トング等でよく混ぜる

  5. 5

    4がしんなりしたら味を見ながら醤油を入れ、ごまを回しかけてできあがり。ご飯に乗っけてガッツリと!

コツ・ポイント

ほうれん草はかさばるので、大きめのフライパンで炒めるべし。残りもの野菜(今回は大根の皮)を入れても合います

このレシピの生い立ち

ほうれん草を湯がかずに、たっぷり食べたくて。
レシピID : 4293150 公開日 : 17/01/17 更新日 : 17/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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えななこ
お弁当に!お肉少なめで作りましたがすごく美味しくて大満足でした!

良かった~すごく嬉しいです♪つくれぽ、ありがとうございます!

初れぽ
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ゆうりんかぁちゃん
たけのこ、切り干し大根追加で、がっつり美味しく出来ました(^^♪

おぉ~、栄養満点ですね♪つくれぽ、ありがとうございます!