レンジ発酵♪薄力粉ピザ☆

レンジ発酵♪薄力粉ピザ☆
ちょっと、写真が美味しくなさそうですが。。。結構、いけます♪調子に乗って、今回は薄力粉でしかもレンジ発酵させました~♪
もうチョット、焼いてコンガリさせてもよかったかな~!!

材料

薄力粉
100グラム
小さじ1/4
砂糖
大さじ1
牛乳+お湯
約75cc~80cc
ドライイースト
小さじ1
大さじ1
トッピング
お好みで☆

1

ボウルに、小麦粉、塩、砂糖、マーガリンをいれる。

牛乳+お湯(人肌)にイーストを加えたものをボウルに入れ混ぜ合わせる

2

ボウルにオーブンシートをかぶせレンジ弱30秒チン!
常温またはあたたかい場所で10分ほど一時発酵。

3

写真

オーブンシートを強いた天板を用意。
生地を打粉をしたまな板に取り出し空気を抜く。
円形に広げて天板にのせフォークで全体に穴をあけ素焼きする。
オーブンで約10分。

4

写真

今回は、素焼きしてますがそのまま使っても美味しいです!

トッピングは、ほうれん草、ウインナー、タマネギ、チーズ☆
オーブンで10~14分で食べごろです♪

コツ・ポイント

レンジ発酵なので捏ねなくてオッケー♪

このレシピの生い立ち

手早く作りたかった!
レシピID : 429322 公開日 : 07/09/17 更新日 : 07/09/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/12/20

First tsukurepo mark
写真

あまりきれいな写真じゃなくてごめんなさい・・おいしかったです。

やーまやん

いえいえ♪あたしの写真よりとっても美味しそうです☆